Mercoledì, 04 Dicembre 2019 08:14

La frutta e la verdura di stagione che non può mancare sulla tavola di Dicembre

La Spesa di Dicembre: tutta la frutta e la verdura di stagione che non può mancare sulla tavola delle feste.

 

Cavolfiore, zucca, bietola e finocchi per vellutate che riscaldano e rigenerano

Quando fuori imperversano pioggia, vento e tempesta e finalmente si torna a casa dopo una faticosa giornata di lavoro, non c’è niente di più corroborante di una fumante vellutata dove annegare crostini di pane abbrustolito.
La verdura di Dicembre poi ci offre tantissime possibilità di variare!

Cavolfiore, patate e scalogno, parmigiano e un pizzico di pepe per chi ama i sapori delicati. Zucca, carote e patate con spolverata di zenzero per chi ha bisogno di un po’ di detox. Finocchi e bietola e per chi ama sperimentare combinazioni inedite.

 

Tutti pazzi per il kale, il cavolo nero dalle mille proprietà

Cavolo  Nero Kale Inverno Avellino Spesa Bella

 

Ricomparso sulle tavole degli italiani solo da pochi anni, dopo una lunga fase di declino, il cavolo nero, altrimenti conosciuto con il più esotico nome di “kale” è un vero e proprio “super food” e si presta a numerose preparazioni.
Osannato come elisir di di lunga vita, il kale è l’ingrediente base perfetto per preparare un pesto alternativo: basterà aggiungere olio EVO, mandorle o pinoli, sale q.b. e uno spicchio d’aglio (se si gradisce).
Le sue foglie, rese croccanti in forno cosparse di paprika, curry o pepe, sono un gustosissimo aperitivo healthy chic.

 

Arance, kiwi e cachi per fare pieno di vitamine

Inverno Frutta Verdura Avellino Spesa Bella

 

La frutta di Dicembre sembra arrivare apposta sulle nostre tavole per darci una sferzata di vitamine.
Per un contorno sfizioso basta unire un’arancia tagliata a spicchi, un finocchio, irrorare di olio EVO e cospargere di pepe rosa.
I kiwi, invece, uniti a poche foglie di spinaci freschi e ad una mela verde sono l’ingrediente ideale per un estratto tutta salute.
Chi sta intraprendendo un regime alimentare privo di zuccheri aggiunti troverà nei cachi dei fedeli alleati per dolcificare biscotti e torte senza ricorrere allo zucchero.

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